Требования:
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены. Планирование и организация деятельности кулинарного цеха. Стрессоустойчивость, коммуникабельность, исполнительность.
Обязанности:
Приготовление салатов, закусок, горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Расчет необходимого количества, заказ и контроль качества продуктов питания для столовой (150 человек), прием продуктов, участие в инвентаризациях. Поддержание неизменного качества блюд столовой , контроль соблюдения технологий приготовления всех блюд, порционирование. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий, утилизация испорченного, поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
Условия:
Работа в центральном офисе, столовая по приготовлению корпоративного питания. График 5/2, с 08:00 до 16:00. Официальное оформление. Заработная плата 2 раза в месяц
