Описание:
«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса. Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания. Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию ШЕФ-ПОВАР (открытие нового ресторана) на постоянную работу, круглый год. Став частью нашей команды, сотрудники имеют: Стабильную работу с официальным трудоустройством в компании премиум класса на берегу Черного моря – г. Сочи, Курортный проспект 86; Комфортный график работы: 5/2 и достойный уровень оплаты труда от 170 000 рублей (на «руки») с возможностью самостоятельно влиять на свой доход; Оплачиваемые: медицинский осмотр, ежегодный отпуск и больничный лист; Широкую программу лояльности для сотрудников (скидки на услуги и размещение от 40%, подарки к праздникам, корпоративные мероприятия); Обучение и тренинги за счет компании; Льготное питание в корпоративной столовой (от 100 рублей), униформу и проживание в комфортабельном Корпусе (3-4 человека в номере со своим сан узлом, общей кухней, прачечной и библиотекой) на территории комплекса с видом на море. Чем предстоит заниматься: Организация и запуск всех этапов работы нового ресторана; Формирование команды кухни; Выстраивание эффективной системы учета; Разработка меню согласно концепции заведения.
Требования:
Имеет профильное образование и опыт работы от 3х лет на позиции шефа/су-шефа в ресторанах A la Carte; В работе руководствуется знаниями и системным подходом, умеет мотивировать команду, является лидером и примером для сотрудников; Заинтересован в совершенствовании и саморазвитии. Мы создаем атмосферу, в которой хочется работать и развиваться, реализуем потенциал каждого сотрудника, даем поддержку и взаимопомощь, возможность меняться и быть успешным. Построй свою красивую историю карьеры с командой LUCIANO
