Требования:
Опыт работы на руководящих должностях желателен Понимание специфики сферы обслуживания и общественного питания Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами Знание необходимой документации( ТК РФ , СанПин к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя) Знание принципов ценообразования Умение работать в режиме многозадачности
Обязанности:
Контроль за производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью сети пекарен-кондитерских Обеспечение высокого уровня эффективности производства Организация контроля за качеством приготовления продукции согласно утвержденных ТТК, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений Взаимодействия с партнерами и контролирующими организациями Подбор производственного и торгового персонала Организация маркетинговых мероприятий
Условия:
Официальное трудоустройство График работы - 5/2 Своевременная заработная плата 2 раза в месяц
