Описание:
Уважаемые соискатели!Новый Бутик-отель 4* ресторан POMIDO приглашает Вас присоединиться к дружной команде целеустремленных, активных, доброжелательных профессионалов гостеприимства, готовых радовать наших гостей безупречным сервисом.Отель расположен в ключевой точке отдыха гостей города Новороссийск- р-он «Алексино»Какие задачи необходимо выполнять:• Своевременная готовность рабочего места к обслуживанию гостей и проведению мероприятий различных форматов• Качественно обслуживать гостей в зале (консультировать по барной карте, подбирать фудпэйринги, подавать спиртные напитки, готовить безалкогольные и алкогольные дринки, чай и кофе)• Брать у гостей обратную связь• Создавать атмосферу гостеприимства, знакомить гостей с подаваемыми напитками, концепцией отеля и ресторана, формировать положительный имидж заведений• Работа на повышение среднего чека на спиртные напитки, (ненавязчивые предложения и рекомендации, исходя из выявленной потребности гостя)• Поддержание чистоты на рабочем месте• Обеспечение высокого сервиса в соответствии с фирменными стандартами обслуживания• Участвовать в инвентаризациях и генеральных уборках• Организация и проведение обучающих дегустаций для персонала и развлекательных для Гостей• Соблюдения правил приемки и реализации вин и других спиртных напитков согласно ЕГАИС• Своевременная подача заявки на продукцию бара ресторана руководителю• Обеспечение правильного хранения вина и других спиртных напитков.Для выполнения этих задач требуется:• Опыт работы сомелье или барменом, за контактной стойкой, не менее 1 года• Знание правил этикета и хороших манер• Навыки продаж, через метод выявления потребностей гостя• Добропорядочность, внимательность и аккуратность в действиях• Активность и исполнительность• Знание кассовой дисциплины и программы Iiko• Неравнодушное отношение к деталям• Опыт запуска проекта с нуля, будет Вашим конкурентным преимуществом• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медосмотр.
Условия:
• Официальное оформление согласно ТК РФ; ГПХ• Стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц);▪︎ Смена от 3000 + % от продаж• Работа в молодом дружном коллективе• Сменный график работы 11:00-23:00• Трансфер домой после смены• Бесплатное питание в течение рабочей смены;
