Требования:
На должность инженера-микробиолога назначается лицо, имеющее среднее специальное образование и стаж работы по данной специальности не менее 3 лет или высшее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы
Обязанности:
Заготавливать чистые культуры микроорганизмов в лабораториях и обеспечивать ими производство. Обеспечивать контроль за приготовлением питательных сред для культивирования микроорганизмов, за соблюдением установленного микробиологического режима на всех стадиях производственного процесса. Инструктировать и контролировать работу сменных микробиологов, химиков и лаборантов по проведению ими микробиологических и биохимических анализов и исследований. Лично проводить ответственные микробиологические операции, исследования и анализы. Выявлять отклонения и нормы в технологии обработки сырья, готовой продукции и давать предписания к их устранению. Обеспечивать микробиологический контроль за основными и вспомогательными материалами, тарой, оборудованием и помещениями. Систематически проверять и требовать от руководителей и начальников структурных подразделений обеспечения соответствующего санитарного состояния основных и вспомогательных цехов. Контролировать своевременный саносмотр цехов согласно должностной инструкции
Условия:
неполное рабочее время полный соц.пакет испытательный срок 3 мес.
