Описание:
Компания "Простая еда" начала работу в Йошкар-Оле в 2007 году. Сейчас у нас 4 больших кафе самообслуживания в центре города, 51 кулинармаркет, в том числе в Казани и Чебоксарах, и современное высокотехнологичное производство в Йошкар-Оле. Ежедневно нашу еду покупают свыше 15 000 человек. Нам доверяют и рекомендуют своим родным и близким не менее 80% покупателей. Поэтому нам важно создавать продукт, которому мы доверяем сами. Мы - команда людей, искренне любящих свою работу! Мы активно растем, и сейчас в нашу команду на пищевое производство требуется Бригадир в холодный и горячий цеха. МЫ ГАРАНТИРУЕМ: график работы 2/2 с 06:00 до 18:00 зарплата точно в срок 2 раза в месяц полный соц. пакет медосмотр за счет компании бесплатное питание выдача формы программа "Забота о сотрудниках", в том числе корпоративные бонусы и скидки дружная команда ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА: высшее/средне-специальное профильное образование (технолог, повар) опыт работы от 3-х лет опыт работы зав.производством приветствуется в общепите коммуникабельность, ответственность, организованность, вовлеченность, инициативность, лидерские качества, умение работать в команде знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: организация и контроль производственного процесса цеха руководство работой сотрудников цеха (определение задач, распределение нагрузки на сотрудника и контроль выполнения) контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены контроль соблюдения температурного режима холодильного оборудования в цехе контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья бракераж готовой продукции и согласование допуска к отгрузке наставничество новых сотрудников: знакомство с производством и обучение технологии приготовления блюд своевременное формирование заказа необходимого сырья на склад, приемка и ротация сырья в цехе ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАШЕЙ КОМАНДЕ!
