Описание:
Ресторан/кондитерская «X. Lovelli» расположен в самом центре города Муром. Наш ресторанный комплекс с общим количеством посадочных мест 210, состоит из общего зала (в т.ч. линия «шведский стол» для завтраков), двух банкетных залов, конференц – зала.
Требования:
Обязателен опыт работы на должности менеджер (администратор) ресторана не менее 1 года Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки Высокая работоспособность Отличные коммуникативные навыки Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, уравновешенность, доброжелательность
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня) Создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале Управление персоналом ресторана Обучение персонала Предотвращение нестандартных ситуаций, их разрешение Контроль кассовой дисциплины Ведение отчетности Контроль соблюдения стандартов работы Открытие и закрытие смены в ресторане Принятие и организация банкетов Проведение инвентаризаций Взаимодействие с другими подразделениями компании
Условия:
График работы сменный, 2/2 Официальное оформление по ТК РФ Оклад + мотивация Корпоративное питание Возможность посещения спортивного зала
