Директор предприятия общественного питания / Управляющий
Рис и Рыба
до 150 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 3-6 лет
Описание:
Ты талантливый лидер, который мечтает управлять динамичным бизнесом и добиваться выдающихся результатов? В нашей компании открыта позиция директора, который не просто возглавит команду, а станет движущей силой наших успехов! Что мы предлагаем? - Влияние. Ты будешь ключевым человеком в управлении современным предприятием общественного питания. Твои решения будут напрямую влиять на развитие компании. - Достойное вознаграждение. Мы ценим талантливых сотрудников и готовы предложить конкурентную заработную плату, а также бонусы за выполнение KPI. - Профессиональный рост. Мы поддерживаем инициативы, помогаем обучаться и предоставляем возможности для развития в рамках компании. - Интересные задачи. Ты сможешь развивать бизнес, оптимизировать процессы и внедрять свои идеи. О компании: Мы - ресторан доставки "Рис и рыба". Мы - динамично развивающееся предприятие, которое создает вкусные блюда и обеспечивает высочайший уровень сервиса более 6 лет на рынке города Оренбург. Наш бизнес строится на принципах качества, инноваций и любви к своим клиентам. Какие задачи ждут тебя? 1. Управление бизнес-процессами: - Организация закупок продуктов, упаковки и оборудования. - Анализ рынка поставщиков и выбор лучших условий. - Контроль инвентаря и оборудования для бесперебойной работы. 2. Руководство командой: - Формирование и развитие команды профессионалов. - Составление графиков, контроль обучения и адаптации сотрудников. - Проведение регулярных собраний и индивидуальных встреч для повышения эффективности работы команды. 3. Финансовая ответственность: - Контроль кассовых операций и отчетности. - Анализ финансовых показателей: выручка, расходы, прибыль. - Внедрение инструментов для повышения прибыльности. 4. Развитие кухни и продукта: - Контроль качества продукции и скорости отдачи заказов. - Разработка совместно с шеф-поваром сезонных и праздничных меню. - Внедрение стандартов ХАССП и соблюдение санитарных норм. 5. Маркетинг и стратегия: - Участие в разработке акций, программ лояльности и рекламных мероприятий. - Мониторинг конкурентов и анализ их стратегий. - Сбор и анализ обратной связи от клиентов для улучшения сервиса. Кого мы ищем? - Лидера. Ты умеешь вдохновлять людей, находить подход к каждому сотруднику и добиваться результатов вместе с командой. - Стратегического мыслителя. Ты видишь картину бизнеса целиком, умеешь анализировать показатели и предлагать улучшения. - Организатора. Ты знаешь, как навести порядок в документации, выстроить процессы и управлять несколькими задачами одновременно. - Ответственного. Ты понимаешь, что твои решения влияют на бизнес, команду и клиентов. Обязательные требования:
