Требования:
- среднее профессиональное образование; - опыт работы от года
Обязанности:
изготовление теста, отделочных полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента; составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве кондитерской и шоколадной продукции; подготовка товарных отчетов по производству кондитерской и шоколадной продукции; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при изготовлении кондитерской и шоколадной продукции; разработка меню/ассортимента и рецептов кондитерской и шоколадной продукции; изготовление и оформление кондитерской и шоколадной продукции стандартного ассортимента; изготовление и оформление мороженого, фруктовых и легких обезжиренных кондитерских изделий, изделий пониженной калорийности, диетической кондитерской продукции; и т. д.
Условия:
питание; оформление по ТК РФ медкнижка за счет организации
